紫外線(xiàn)對水的殺菌的應用
紫外線(xiàn)消毒飲用水既不需加熱,也不需添加化學(xué)藥物,因此在食品工業(yè)使用較多,特別是碳酸飲料用水的消毒。由于消毒的水一般溫度較低,若燈管長(cháng)時(shí)間浸沒(méi)于流動(dòng)水中, 可因溫度降低而影響紫外線(xiàn)的產(chǎn)生。因此在消毒水的裝置中,燈管都不直接浸沒(méi)于水中。 常用的消毒水的裝置有兩大類(lèi):直流式和套管式。
直流式消毒裝置呈管道狀,紫外線(xiàn)燈固定于液面上1cm處,水由一端進(jìn)入,另一端流出。流過(guò)的水層不宜過(guò)厚,一般不超過(guò)2cm。套管式消毒裝置,水由上方進(jìn)入,被擋水板 分流在消毒器壁,形成薄層水流,以便獲得紫外線(xiàn)的充分照射。
對于清潔的水,紫外線(xiàn)的照射劑量一般需90000μW·S/cm2。
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